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Coteaux du Layon Saint Lambert

Cépage : Le Chenin récolté manuellement dans une parcelle plantée en 1930.

Vendange manuelle

Vinification : Tirage direct puis fermentation Alcoolique à une température d'environ 16°C.

Accord mets / vins : Il excelle à l'apéritif comme au dessert et se marie harmonieusement avec le foie gras, poisson en sauce et les fromages bleus.

Service : 8°C.

Potentiel de Garde : 10 ans et plus

   
   
domaine verdier
Conception et réalisation : www.vinimedia.fr